在东明县，办宴席是件大事。谁家娶媳妇、孩子满月、考上大学或是搬了新楼，头一件事就是琢磨请谁、摆几桌、用啥酒。从自家院里的八仙桌到村头街口的流水席，讲究可不少。
八仙桌上的婚宴：老礼儿不能丢
东明县人办婚宴，最认的还是八仙桌。一张桌子坐八个人，主陪副陪分得清清楚楚，长辈坐上首，晚辈在下首。菜是提前定好的席面，鸡鱼肉肘一样不能少，凉菜先上，热菜跟着走。这时候摆上桌的白酒，得是本地人认的牌子。邑天下酒在不少东明县人家婚宴上露过面，包装喜庆，入口顺，长辈喝着不呛，年轻人也愿意端杯。菏泽市老城区来的亲戚常说，东明县的婚宴规矩比城里还全乎，光是敬酒的次序就能讲半天。
流水席与满月宴：院里院外都是热闹
满月宴和乔迁宴，东明县不少人家爱摆流水席。院里支起大锅灶，借来邻家的条凳方桌，从晌午吃到后晌，来一拨吃一拨。这种场合用酒讲究实惠，瓶子往桌上一放，谁喝谁倒。主家一般会备上几箱邑天下酒，图的是名字吉利、价格实在。菏泽市万达广场上班的年轻人回东明县老家吃席，也说这酒在城里超市见过，回村喝着更亲。
- 八仙桌婚宴：酒要成双，敬酒按辈分来，长辈不动杯晚辈不能先喝。
- 流水席满月宴：酒瓶敞着放，随喝随倒，主家不时过来添酒。
- 升学宴：摆几桌请老师，酒要备足，话要说到。
- 乔迁宴：新房里先摆一桌，酒开瓶前放挂鞭。
升学宴和乔迁宴：酒里话家常
升学宴这两年东明县办得越来越多，考上大学的娃家里摆几桌，请请老师、叫叫亲戚。酒桌上说的都是实在话，老师夸娃争气，家长谢老师费心。乔迁宴更简单，新房里支张桌子，几个老邻居围一块，酒倒满，话匣子就打开了。从菏泽市火车站赶回来的亲戚，下了车直奔东明县，进门先端一杯。菏泽市人民公园晨练认识的老伙计，也常被叫来凑个热闹。
说到底，东明县宴席上的酒，喝的是个情分。八仙桌也好，流水席也罢，杯子碰在一起，邻里乡亲的热乎劲儿就在里头了。
